ALTO EN VALORES ANTIOXIDANTES Y ANTIInFLAMATORIOS
Información
básica
El jengibre (Kión), es cultivado en zonas tropicales de la región Junín donde se encuentran las mejores condiciones climáticas para su producción. Esta raíz milagrosa, originaria del sudoeste asiático, es muy codiciado en la industria alimenticia para dar un sabor picante a los más diversos platos. Además, gracias a sus propiedades curativas hacen de este producto un superalimento por excelencia.
Beneficios
- Rico en antioxidantes que ayuda al fortalecimiento del sistema inmune.
- Contribuye a favorecer una mejor digestión (ayuda a la secreción de jugos gástricos, mejora los síntomas del reflujo gastroesofágico y elimina la pesantez posterior a una comida copiosa).
- Contribuye a la disminución de la tos, bronquitis respiratoria y otras infecciones del tracto respiratorio.
- Gracias a sus componentes antinflamatorios (gingerol) ayudan al tratamiento contra la osteoartritis o artritis reumatoide.
Usos y aplicaciones
Cocteles, infusiones, gastronomía e industria farmacéuticas.
Presentaciones
Jengibre en hojuelas deshidratadas.
Jengibre en polvo.
