MILAGRO DE LA NATURALEZA
Información
básica
Cacao peruano cultivado en nuestra Amazonía en las regiones de San Martín, Huánuco, Ucayali y Cusco. Reconocido por su aroma, calidad y valor nutricional (antioxidantes, vitaminas y minerales).
Son utilizados para elaborar los mejores chocolates del mundo.
Beneficios
- Estimula el sistema nervioso central (contiene teobromina).
- Mejora el estado de ánimo (contiene triptófano, el cual estimula la producción de serotonina).
- Previene enfermedades gracias a sus compuestos antioxidantes y antiinflamatorios.
- Aporta minerales (magnesio, potasio, calcio, fósforo y minerales).
- Regula el sistema digestivo por su alto contenido en fibras.
- Reduce los niveles de colesterol gracias a sus propiedades antioxidante.
Usos y aplicaciones
Batidos, postres, barritas/cereales, panadería y reposterías.
Presentaciones
Polvo de cacao, pasta de cacao, mantequilla de cacao y cacao nibs.
